A lo largo de su paso por la cantera, todos ellos han contribuido al crecimiento deportivo y humano de la entidad y representando los valores del Club dentro y fuera del terreno de juego.
Los jugadores que finalizan su etapa en la UD Las Palmas son:
- Brian Velázquez (2001)
- Eduardo Quintana (2001)
- Ignacio Nicolau (2003)
- Alejandro Rodríguez (2003)
- Raúl García (2003)
- Jorge Pérez (2003)
- Iván García (2003)
- Óscar Lorenzo (2003)
- Saúl Acosta (2003)
- Aimar Pérez (2003)
- Hiromi González (2003)
- Saliou Mandiang (2003)
- Adrián Toledo (2003)
- Marco Gutiérrez (2003)
- Yoni Pérez (2004)
- Víctor Puig (2005)
- Santi Pallarés (2005)
- Néstor Martín (2005)
- Denis Cruces (2005)
- Ivan Martín (2005)
- Diego Merino (2006)
- Dayron Andueza (2006)
La entidad amarilla les desea la mayor de las suertes en sus próximos retos personales y profesionales, agradeciéndoles haber formado parte de la familia de la UD Las Palmas durante su etapa formativa.
La UD Las Palmas seguirá siempre siendo su casa.