La UD Las Palmas y el CD Tenerife se darán cita en el tradicional almuerzo de directivas que tendrá lugar, a las 14h, en el palco del Estadio Gran Canaria.
La entidad amarilla ha preparado una serie de acciones con las que mantener presente a La Palma en el derbi, como la exhibición de varios stands que estarán ubicados en el almuerzo de directivas, en la zona de palcos de empresa y zona VIP, y que ofrecerán una muestra de productos gastronómicos y artesanía local de la isla bonita: sal de La Palma, mojo palmero rojo y verde, miel, queso palmero ahumado, rapaduras de sabores, gofio y miel, queso almendra, almendrados, cesta artesanal de vara, mural de piedra, neceseres con balcones de La Palma y cesto de colmo.
Asimismo, el menú del almuerzo institucional así como el menú de degustación que se ofrecerá en los palcos de empresa estará elaborado con productos procedentes de La Palma que consistirá en almendras garrapiñadas, pata asada, tortilla de plátano, papas arrugadas con mojo rojo y verde, mini tostas de queso palmero con mermelada de higo, mini sándwiches variados con chorizo rojo con miel, aguacate, huevo duro y mayonesa, rapadura variada y cupcake de plátano.
Con esta acción la entidad quiere contribuir a la proyección del producto local y aportar su granito de arena con todos los palmeros, una iniciativa que se suma a las otras medidas adoptadas por el club para ayudar a los afectados por la erupción volcánica, como la nueva subasta de todas las camisetas de los jugadores que serán convocados para el partido y cuya recaudación también se destinará a los afectados por la erupción.
