Jaime Mata Arnaiz termine son cycle en tant que joueur de l'UD Las Palmas, où il est arrivé en juin 2024. Avec le maillot jaune, il a participé à un total de 37 matchs (30 en LALIGA EA SPORTS, 3 en LALIGA HYPERMOTION et 4 en Coupe du Roi), marquant 4 buts (Coupe du Roi).
L'UD Las Palmas remercie Jaime pour son engagement à défendre l'écusson, tout en lui souhaitant le meilleur succès dans ses projets sportifs et personnels.